海外展開
台湾の「健康食品」と一般食品は何が違う？市場参入前に決める商品区分
2023年9月28日
台湾で健康訴求商品を販売する際に欠かせない、健康食品と一般食品の区分、表示、広告の考え方を整理します。
台湾でサプリメントや機能性素材を展開するとき、日本で使っている「健康食品」という呼び方をそのまま当てはめることはできません。台湾の法制度上の「健康食品」は、衛生福利部の審査を経て許可を得た商品を指し、認められた保健功效の範囲で表示・広告を行います。一方、カプセルや粉末の形でも、許可を取得していない商品は一般食品として扱われ、保健功效や医療的な印象を与える表現はできません。
最初に区分を決める理由
商品区分は、配合、試験計画、必要資料、上市時期、予算、販売メッセージを左右します。許可型の健康食品を目指すなら、使用原料の適法性だけでなく、安定性、安全性、功效評価、製造品質を含む計画が必要です。一般食品として早期上市を目指す場合は、栄養情報や素材の客観的事実を中心に、許容される表現の中で価値を伝える設計が現実的です。
パッケージだけを整えても十分ではありません。商品名、図柄、レビュー、販売員の説明、KOL投稿、ECの商品分類まで含め、消費者に「病気を治す」「特定の効果が保証される」と受け取られないかを確認します。台湾向け中国語は、日本語の直訳では意味が強くなることもあるため、現地で使われる語感まで点検する必要があります。
日台で共通の資料基盤をつくる
市場参入を効率化するには、原料規格書、製造工程、試験成績書、アレルゲン情報、保存条件、賞味期限設定根拠を日台双方で再利用できる形に整理します。日本科学健康研究所（JSH）が日台案件を検討する際も、先に「どの区分で、誰に、何を約束する商品か」を言語化し、その後に原料選定、OEM、輸出入、表示へ進む流れが基本です。
台湾市場では、日本製という出自だけで差別化が完成するわけではありません。制度に合った商品区分と、現地消費者が理解しやすい利用場面、継続しやすい剤形・価格・販路をそろえることで、初めて信頼あるブランド体験になります。
区分判断を事業計画に落とす
許可取得を目指す案と一般食品で展開する案について、必要資料、試験、費用、期間、利用できる表現、想定販路を一枚の比較表にします。経営、開発、台湾側販売者が同じ前提で判断できれば、「まず販売してから表示を直す」といった高リスクな進め方を避けられます。将来の許可申請を見据える場合も、初期ロットから規格・製造・販売後情報を蓄積しておくことが次の選択肢を広げます。
参考資料
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専門関係者向け参考情報
本ページは、健康食品・サプリメントの研究開発および製品設計に関わる専門関係者の方を対象とした参考情報です。
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